淥口區(qū)首屆淥口名廚評選活動暨餐飲消費月活動工作推進會召開

來源:掌上淥口 作者:張儀 實習(xí)生/彭瑜婕 編輯:殷志敏 2025-01-08 09:26:19
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1月6日,,淥口區(qū)首屆淥口名廚評選活動暨餐飲消費月活動工作推進會召開,,區(qū)委書記李曉彤出席并講話,,市餐飲行業(yè)協(xié)會會長朱軍參加,。

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會議聽取了活動整體安排和前期工作開展,、整體宣傳方案,、農(nóng)產(chǎn)品促銷方案等情況,各鎮(zhèn)代表,、參賽廚師代表,、餐飲店代表等依次發(fā)言。

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淥口區(qū)首屆淥口名廚評選活動暨餐飲消費月活動將于1月15日——2月15日開展,,參賽廚師分為主廚,、鄉(xiāng)廚、家廚三類,,報名廚師在主城區(qū)參與活動餐飲門店駐店經(jīng)營一個月,,根據(jù)最終點單量評選獎項。截至目前,,參與活動的餐飲門店共18家,,報名參賽廚師48名,同步開展的餐飲消費月活動組織了餐飲,、商貿(mào),、農(nóng)產(chǎn)品、文旅等23家市場主體參與,,帶動激發(fā)多行業(yè)消費活力,。

李曉彤指出,開展名廚評選活動暨餐飲消費月活動工作是傳承和弘揚淥口餐飲文化,、打造特色餐飲品牌,、推動行業(yè)融合發(fā)展的有力舉措。要打響淥口名廚品牌,,增長淥口廚師行業(yè)自信,,讓廚師團隊站C位,帶動淥口餐飲業(yè)發(fā)展,,推動淥口餐飲形成一個既有傳統(tǒng)又有時尚,、并且不斷與時俱進的形象;參與的餐飲企業(yè)要根據(jù)各店消費主流群體的偏好,,精準策劃營銷方案,,贏得消費者的認同,讓淥口餐飲行業(yè)呈現(xiàn)百花齊放,、多點開花趨勢,;各相關(guān)單位要凝聚合力抓落實,加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào),,動員全區(qū)上下參與進來,,做好安全生產(chǎn),、市容市貌、文旅發(fā)展等工作,,大力提振消費信心,,激發(fā)消費活力,唱好春節(jié)期間的重磅文旅大戲,,實現(xiàn)2025年淥口消費的開門紅,。

朱軍表示,此次活動有特點有創(chuàng)意有新意,,將名廚評選和促進消費結(jié)合起來,,讓市場當(dāng)“裁判”、讓消費者“投票”,,既能擴大淥口菜的影響力,,也能激發(fā)市場消費活力。市餐飲行業(yè)協(xié)會將一如既往地重視,、關(guān)心和支持淥口區(qū)相關(guān)工作,,積極為此次活動的開展創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件,協(xié)力打響“住在名城,、吃到淥口”餐飲品牌,。

區(qū)領(lǐng)導(dǎo)楊慧、劉文軍等參加,。

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作者:張儀 實習(xí)生/彭瑜婕

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