1月10日,，淥口區(qū)首屆淥口名廚評選活動廚師駐店培訓會暨抽簽儀式在區(qū)委黨校舉行,。

會上，區(qū)委宣傳部相關(guān)負責人就店內(nèi)宣傳氛圍營造工作進行培訓,；區(qū)商務局相關(guān)負責人介紹了活動情況,、評選規(guī)則、小程序使用方法等,；區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會負責人就首屆淥口名廚評選活動進行動員,，并提出相關(guān)要求。

抽簽環(huán)節(jié),，參賽鄉(xiāng)廚,、家廚按順序依次上臺，從19家餐館中隨機抽取一家,，開展為期一個月的駐店經(jīng)營,。

據(jù)了解，淥口區(qū)首屆淥口名廚評選活動暨餐飲消費月活動的主題為“淥廚大戰(zhàn),，‘味’你而來”,，活動時間為2025年1月15日至2月15日。參賽選手分為主廚,、鄉(xiāng)廚、家廚三大類,，采取自主報名和各鎮(zhèn)推薦的形式廣泛征集,。比賽分為團體賽和個人賽，團體賽以鎮(zhèn)為單位,，將參賽廚師編組成8個戰(zhàn)隊,，共同爭奪“淥廚之鄉(xiāng)”的榮譽稱號。

參賽選手駐店期間,，各自選擇4道拿手菜品參賽,。進店消費的食客則化身“評委”，通過比賽專用小程序進行點單,，根據(jù)參賽菜品點單總量,，最終評選出金、銀,、銅牌“淥口名廚”與金,、銀、銅牌“淥口名菜”,。

此外,，淥口區(qū)還將開展一系列促消費活動，為廣大市民帶來熱鬧濃烈的迎新氛圍和放心實惠的消費體驗,。