為進一步加強全區(qū)學校食堂、商店安全管理工作,，9月18日上午,，淥口區(qū)教育局召開全區(qū)中小學食品（商店）安全工作會議。區(qū)市場監(jiān)督管理局,、燃氣公司代表,，區(qū)勤工儉學事務中心全體成員，各鎮(zhèn)中心校分管食堂工作副校長,，各學校,、幼兒園后勤主任等100余人參加本次培訓。

培訓會上,，淥口區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管相關(guān)負責人就學校食品安全管理進行了業(yè)務培訓,，具體從食堂采購管理、原料貯存,、設施設備,、環(huán)境衛(wèi)生,、就餐管理、食品留樣等常規(guī)管理方面進行了詳細的講解,；區(qū)新奧燃氣公司負責人詳細介紹了燃氣知識及正確使用燃氣方法,，并播放了學習視頻，教授了安全設備,、安全用氣,、點火操作注意事項、商業(yè)用戶安檢,、膠管問題,、用氣環(huán)境、燃氣泄漏等方面內(nèi)容,；區(qū)管道燃氣的技術(shù)員就液化氣安全常識進行了講解,，提醒一定要做到會點火、會裝卸減壓閥,、會調(diào)風門,、會試漏、會處理緊急事故等,；區(qū)教育局勤工儉學事務中心相關(guān)負責人就落實常規(guī)管理及今后的學校食品安全管理作了安排部署,。

會議強調(diào)，各學校要高度重視,，擺正學校的食品安全工作位置,，加強常態(tài)化管理工作，要壓實責任,，用心用腦做好,，要加強常態(tài)督查，筑牢校園食品安全的防線,。

培訓會結(jié)束后,，與會人員參觀了淥口區(qū)五中食堂，學習先進的經(jīng)驗,。學員們表示,，本次培訓對他們在今后的工作中很受益，也將落實到行動中,，認真抓好校園食品安全管理,，保障淥口區(qū)中小學師生“舌尖上的安全”。